1.ما الذي يميزه؟
يجمع التخمير الطبيعي للساوردو والموز، مما يمنحه نكهة أعمق من الكعكات التقليدية.
٢. المذاق والقوام
حلو، كثيف، مع حموضة ساوردو خفيفة.
٣. الفوائد الوظيفية
✓ تعقيد النكهة بالتخمير الطويل
✓ موز غني بالبوليفينولات
٤. المركبات الرئيسية
• البوتاسيوم
• البوليفينولات
• النشا المقاوم
٥. طريقة الاستخدام
شريحة واحدة للفطور أو التحلية.
٦. علوم التخمير
يتوقف نشاط الكائنات الحية بالخبز. يحتفظ بفوائد البوستبايوتكس ونواتج التخمير